La fabrication du beurre de karité - étape 3

Devancer l’iguane dans l’eau

Mettre la charrue avant les boeufs

Ce n'est pas parce que le coq chante tous les matins qu'on dira qu'il prépare un concours de chant

Il ne faut pas se fier à tout ce que l'on entend

Le bossu ne voit pas sa bosse

On ne voit pas ses propres défauts

Le haricot se garde de pousser là où broute le mouton

Il ne faut pas commettre d'imprudences quand on peut les éviter

Si le baobab existe encore de nos jours, c'est qu'il n'a pas cherché à résister aux vents

Qui ménage ses forces vivra longtemps

Il faut ensuite mettre les éclats de noix de karité sur le feu. Une odeur forte de karité s'en dégage.